Vorienta Chamber

模块化气调储存概念,专为现有仓库货架内的托盘级环境控制而设计,目前已有完成内部测试的工作原型。

Vorienta Chamber

模块化气调储存。

即插即用的模块化储存舱可安装于现有仓库货架内,无需全面改造。通过将氧气浓度降至 1.5至2.5%,在保存产品新鲜度与品质的同时,形成害虫无法生存的环境。

  • 围绕单个托盘设计,实现精准环境控制。
  • 设计可安装于现有仓库货架内,无需重建,并通过现场勘查确认适配。
  • 集成氧气传感器持续监测舱内环境;当氧气浓度高于目标范围时,系统会触发惰性气体补充。
  • 随着需求增长,可按托盘或按储存舱逐步扩充容量。
Conceptual render of Vorienta Chamber installed in a warehouse pallet rack
概念应用示意图:Vorienta Chamber 安装于现有托盘货架内。
日常主食

米类与淀粉制品

大米、面粉、面条及其他淀粉类食品。

谷物与豆类

豆类与谷物

大豆、绿豆、扁豆、玉米、小麦、燕麦及类似农产品。

高价值食品

高价值干货

坚果、香料、种子、干果、咖啡豆及其他干燥食品。

空气里有什么

我们周围的空气约 78% 是氮气,约 21% 是氧气,而米象等昆虫正是靠这些氧气生存。其余约 1% 主要是氩气,另有少量二氧化碳(约 0.04%)及微量其他气体。储存舱用氮气取代了其中大部分氧气。

普通空气:氧气 21%
N₂ 78%O₂ 21%
储存舱内:氧气 1.5 至 2.5%
N₂ 约 97%
氮气 (N₂)氧气 (O₂)氩气、二氧化碳 (CO₂) 及其他气体,约 1%

氧气低于约 3 至 4% 时,米象活动明显减慢;在储存舱维持的 1.5 至 2.5% 范围内,经过处理周期后,它们无法存活。所需时间取决于昆虫种类及其生长阶段。

工作原理

  • 托盘装入后,隔热门自动密封,形成气密环境。
  • 氮气将氧气浓度降至 1.5至2.5%;若浓度高于阈值,传感器会触发自动补充。
  • 害虫会向储存舱边缘移动并因低氧环境而无法生存,无需使用化学熏蒸剂即可形成被动清除效果。
  • 与 WMS 对接后,可引导操作人员前往正确托盘,支持先进先出/先到期先出(FIFO/FEFO)取货。未对接 WMS 时,可用简易远程界面开启及关闭各编号储存舱。
为何使用氮气

氮气性质稳定,重点在于品质、保质期与风味。

氮气在 Vorienta Chamber 内的主要作用是控制气氛。作为惰性气体,氮气可置换氧气并减缓氧化,而氧化会使食品随时间失去风味、口感与品质。同一低氧环境也具有充分记录的次要作用:无需添加化学品即可被动抑制储藏害虫。

不同产品及储存条件下的独立研究显示,低氧气氛有助于减缓品质劣化。这些研究并非 Vorienta Chamber 测试,也不构成保质期预测。

产品与条件研究对比报告结果
新鲜夹馅意面
4°C
空气:14 天
70% N₂/30% CO₂:42 天
无霉期约延长 3 倍[1]
大米
30°C · 150 天
常规储存与氮气改良储存所测品质指标变化较慢[2]
蚕豆
30°C · 12 个月
空气储存与充氮储存褐变及单宁损失较少[3]
花生
87 天 · 密闭储存
空气与无氧氮气环境氮气环境下未观察到氧化、游离脂肪酸增加及真菌生长[4]
烘焙研磨咖啡空气:12 周
氮气:52 周
最低可接受期约延长 4.3 倍[5]
核桃粉
20°C · 21 周
对茴香胺值:空气 0.56;氮气 0.40二次氧化指标约低 29%[6]

[1] 新鲜夹馅意面:空气包装样品在 14 天后变质;在 4°C、70% N₂/30% CO₂ 条件下储存的样品在 42 天内未见霉菌。 LWT, 2016
[2] 大米:在 30°C、150 天的储存期内,氮气改良储存减缓脂肪酸值与直链淀粉含量上升,并延后酶活性下降。 Food Chemistry: X, 2022
[3] 蚕豆:在 30°C、12 个月的储存期内,与空气储存相比,充氮减少颜色褐变与单宁损失。 Postharvest Biology and Technology, 2008
[4] 花生:在无氧氮气环境中密闭储存 87 天后,未观察到脂质氧化、游离脂肪酸增加及真菌生长。 Food Chemistry, 2022
[5] 烘焙研磨咖啡:空气包装最低可接受期为 12 周,氮气包装为 52 周。 Korean Journal of Food Science and Technology, 1999
[6] 核桃粉:在 20°C 储存 21 周后,普通气氛下的对茴香胺值为 0.56,氮气环境下为 0.40。约 29% 的差异根据报告数值计算得出。 Academic Food Journal, 2021

Vorienta 原型证据

原型测试所确认的结果。

当前设计源自工程开发周期。第一代原型的测试结果促成一体式五面舱体设计,随后进行内部气氛控制测试。

该原型测试是一项内部工程测试,检验储存舱维持低氧环境的能力。每个储存舱都按项目进行工程设计,配合现场、货架和所储存的货物;如有需要,可在项目中安排以实际货物进行试验。

2025 年第四季度|新加坡与中国

第一代原型:基础验证与问题识别

  • 双托盘概念验证舱在真实仓库环境中进行测试。
  • 气氛控制概念获得验证,但模块化板件接缝造成微量泄漏与密封不一致。
  • 现场试验记录到米象在密封低氧环境暴露 7 天后,于舱体周边死亡。
Design model of the Prototype 1 dual-pallet modular chamber with both doors open
设计:双托盘模块化储存舱
Fitting out the Prototype 1 cabin in racking, seen from above
从上方看舱体安装
Wall panels fitted into the Prototype 1 frame
墙板装入框架
Sealing the panel edges of the Prototype 1 cabin
面板边缘密封
Dead rice weevils along the perimeter of the Prototype 1 chamber after the low-oxygen trial
储存舱边缘的死亡米象
Close-up of dead rice weevil specimens from the Prototype 1 trial
死亡米象样本特写

关于米象。大米和谷物是天然农产品,就像任何收成一样,难免会有昆虫。米象只是大自然的一部分,出现米象并不代表处理不当。但顾客不愿在米里看到虫子,因此有米象的整批货通常会被退回或报废。这正是储存舱要避免的损失。

2026 年第一至第二季度|重新工程设计

第二代原型:一体式重新设计

  • 重新设计为单托盘一体式五面舱体,消除模块化板件泄漏。
  • 密封仅保留在门体接口,减少人工接缝造成的差异。
Design model of the Prototype 2 single-piece chamber with the door closed
设计:舱门关闭
Design model of the Prototype 2 single-piece chamber with the door open
设计:舱门打开
二号原型储存舱设计的右侧等轴测视图
设计:右侧等轴测视图
二号原型储存舱设计侧视图,舱门打开
设计:侧视图(舱门打开)
2026 年 5 月|中国天津

第二代原型:72 小时内部气氛测试

  • 使用纯度 99.9% 的食品级氮气快速置换,将氧气从环境水平 21% 降至 1.5至2.5% 的目标范围。
  • 在无需外部补气的情况下持续运行约 72 小时。
Full-scale Prototype 2 chamber manufactured for testing
第二代原型工厂实拍
Door hinge and seal on the Prototype 2 chamber
舱门铰链与密封
Door clamp on the Prototype 2 chamber
舱门锁扣
Pressure relief outlet on the roof of the Prototype 2 chamber
舱顶泄压口
72 小时氧气1.5%72 小时后2.5%氮气置换后温度27.5°C72 小时后29.2°C开始时湿度22.3%72 小时后32.2%开始时0小时12小时24小时36小时48小时60小时72小时5 月 28 日 12:005 月 31 日 12:00舱内氧气浓度舱内温度舱内相对湿度72 小时氧气1.5% → 2.5%氮气置换后: 1.5%72 小时后: 2.5%0h24h48h72h温度27.5°C → 29.2°C开始时: 27.5°C72 小时后: 29.2°C0h24h48h72h相对湿度22.3% → 32.2%开始时: 22.3%72 小时后: 32.2%0h24h48h72h
数据记录于储存舱内,时间为 5 月 28 日 12:00 至 5 月 31 日 12:00(共 72 小时)。

如何解读图表

  • 蓝线:氧气

    在未补充氮气的情况下保持在 1.5 至 2.5% 的目标范围内。氮气的开启与关闭只依据这项读数。

  • 红线:温度

    仅供参考,随工厂昼夜温度变化。

  • 绿线:湿度

    仅供参考,从约 22% 缓慢上升至 32%。

需要同时控制温度?请参阅 Vorienta Thermo。

约 72 小时在无需外部补充氮气的情况下保持低氧气氛
21% → 1.5至2.5%使用食品级氮气,将氧气从环境水平降至储存舱的运行范围
27.6°C → 28.8°C测试开始至结束的温度,仅供参考,本次测试未作控制
24.3% → 32.3%测试开始至结束的相对湿度,仅供参考,本次测试未作控制

湿度说明:天津原型测试期间,相对湿度从 24.3% 上升至 32.3%,增幅为 8 个百分点。作为比较,新加坡的年平均相对湿度约为 82%。[8] 正常运行时,使用干燥食品级氮气补气可在恢复目标氧气浓度的同时置换部分舱内气体,并有助于缓和湿度上升。本次测试并未对独立湿度控制功能进行验证。

[8] 来源:新加坡气象署。Climate of Singapore,依据樟宜气候站 1991 至 2020 年资料。

商业影响

仓储损耗是一项可以改善的运营成本。

以大米、面粉、意面、谷物及其他干货合计每年 2,000 吨的吞吐量为模型,示例年零售价值为 745 万新元。与仓储相关的 2至3% 损耗可能代表具有实际意义的可回收价值机会。

类别数量占比吨数示例零售价值
大米30%600S$1.8M
面粉与小麦制品20%400S$1.0M
意面/乌冬面20%400S$1.8M
谷物/豆类15%300S$1.65M
其他(谷类食品等)15%300S$1.2M
合计100%2,000S$7.45M

按估算每年 2至3% 的价值流失,此产品组合每年约损失 S$149K 至 S$224K 的价值。以上仅为示例数据,实际结果会因产品组合与运营方式而异。

此情境仅估算面临风险的库存价值,未计入 Chamber 的资本成本、安装、氮气消耗、能源、维护及运营人力,因此不构成报价、节省保证或投资回收计算。

商业价值

损耗并非固定成本,而是尚未回收的价值。

长期以来,2至3% 的损耗率常被视为仓库运营的正常部分,因此很少受到质疑。然而,这一比例并非固定不变,而是与储存条件有关。减少损耗并不会表现为新增收入,而是让已经付费采购的库存到达销售环节,而不是被报废。

供应韧性价值

供应冲击发生后,部分物资并非随时都能轻易补购。

新加坡超过 90% 的食品依赖进口。[7] 近年的疫情、冲突与出口限制表明,供应并非总能按需补充。在这一背景下,减少仓储损耗不仅是仓库效率指标,也意味着无需额外进口即可回收更多有效食品供应。

[7] 来源:新加坡食品局。 Singapore Food Statistics 2025。检索日期:2026 年 7 月 7 日。 sfa.gov.sg

为您的仓库而设计

是现有运营的增配,而不是新建设施。

Vorienta Chamber 的设计可直接融入您现有的仓库,适配现有货架与通道宽度,无需重建,并通过现场勘查确认是否适合您的现场。叉车与前移式叉车照常在通道内作业,无需改变操作方式。

这也是我们大多数项目的做法。从零重新设计设施是一条常见的路;在您现有的运营中解决问题更难,也更具挑战,而这正是我们选择承担的工作。

二号原型储存舱设计,舱门完全打开至 180 度
舱门完全打开,180°
现有通道

适配您现有的布局。

储存舱的设计可安装于您现有的仓库货架内并适配现有通道宽度(经现场勘查确认),无需重建、无需加宽通道,也无需更换操作人员已在使用的叉车。

180° 舱门

舱门打开,即表示就绪。

每扇舱门可完全打开至 180°。除了让出通道,打开的舱门也是给叉车与前移式叉车操作人员的明确视觉提示:该储存舱已可进行上架或取货。

模块化设计

按托盘逐步扩展,而非一次扩建整座仓库。

建设专用气调仓库意味着提前为多年后才可能需要的容量投入资本。Vorienta Chamber 与 Vorienta Thermo 则可随您的运营需求逐步扩展。

传统方式

一次性建设大型设施。

专用气调设施通常按未来容量规划,并在实际需要前完成融资与建设,因此会在业务量足以支持之前产生大额资本支出。

Vorienta 方式

随业务量增长增加储存舱。

先配置当前吞吐量所需的储存舱,例如十个;随着需求增长,下个月再增加十个。容量与现金流同步扩展,而非提前投入。

与我们合作

三种方式启动 Vorienta Chamber 合作。

您可选择结构化试点路径,或根据自身技术与商务要求共同制定合作方式。

路径 A

战略合作

  • 先进行 90 天试验,商业化后再扩大部署。
  • 参与技术共同设计,并影响产品路线图。
  • 优先获得现场与远程支持。
路径 C

定制合作

  • 商务与技术结构由双方协商确定。
  • 定制试点、部署或合作模式。
  • 与您的团队共同确定支持级别。

试点范围及商务条款将根据每项合作另行商定。欢迎您联系 Vorienta 讨论具体要求。

准备讨论 Vorienta Chamber 试点?

请向我们说明拟储存的产品、托盘数量及目前的仓库安排,我们将协助评估 Chamber 试点是否适合您的需求。

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Vorienta Pte Ltd

电话: +65 6289 5898
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